En septembre et octobre, les élèves ont goûté des fruits pour exprimer ce qu’ils aiment et ce qu’ils n’aiment pas. Et dans chaque groupe, les avis sont différents… Surtout à propos du citron ! Cette étape est importante dans la connaissance, l’affirmation de soi. Elle permet aussi de découvrir les autres… en se trouvant des points communs et des différences. Les enfants ont également découvert les saveurs sucré, salé et acide. Et ce n’est pas si facile quand on est en TPS PS de différencier sucré et salé !  Puis nous avons exploré certains mélanges de saveurs : sucré-salé et acide-salé. Nous avons fini ce projet en invitant, en novembre, le boulanger-pâtissier de Sainte Anne dans notre classe. Avec un professionnel du goût, nous avons pu lui poser des questions sur son métier et évoquer à nouveau les saveurs sucré et salé. Nous avons joué ensemble pour exprimer nos goûts. Et nous avons dégusté ce qu’il nous avait apporté : du pain aux graines (salé !) et une brioche (sucrée !). Cela nous a rappelé nos découvertes mais surtout c’était délicieux !!! Merci beaucoup pour cette visite dans notre classe !